放心吃！正规塑料包装的食物不致癌

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最近有传言称2138cn太阳集团，美国医师协会发现了引发癌症的“凶手”——塑料，提倡不要喝塑料杯子中的茶2138cn太阳集团、咖啡或任何热的饮品2138cn太阳集团，不要吃任何包在纸里的或塑料袋子中的热食2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团，不要吃塑料盒中的食品或微波食品。传闻称2138cn太阳集团，当食物被置于在高温下时，塑料产生的化学物质能引发52种癌症2138cn太阳集团。因此2138cn太阳集团，须避免饮用各种置于塑料瓶中的饮料2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

这套说辞听起来似乎否定了快餐文化里的所有吃食2138cn太阳集团，那么2138cn太阳集团，放在塑料中的食品真有那么可怕吗2138cn太阳集团？

为了迎合市场2138cn太阳集团、提高食品质量和增加食品附加值2138cn太阳集团2138cn太阳集团，选择合适的材料和技术对食品进行包装2138cn太阳集团2138cn太阳集团，成为现代食品行业发展的一个重要趋势2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

塑料，由于其化学结构稳定2138cn太阳集团，具有良好的成膜加工特性2138cn太阳集团，具有隔绝空气2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、防止微生物污染2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、有效延长食品的货架期等功能2138cn太阳集团，成为使用最多、发展最快的食品包装材料2138cn太阳集团，其市场应用量超过食品包装材料总量的50%2138cn太阳集团，居各种食品包装材料之首2138cn太阳集团2138cn太阳集团，是食品包装界的“主力军”2138cn太阳集团。

网传塑料包装会产生52种化学物质污染食品2138cn太阳集团，食用后会引发癌症，所以千万不能食用各种塑料包装的食品2138cn太阳集团，这一说法是非常不科学的。

常用的食品塑料包装材料2138cn太阳集团，包括聚乙烯2138cn太阳集团、聚丙烯2138cn太阳集团2138cn太阳集团、聚苯乙烯2138cn太阳集团、聚氯乙烯2138cn太阳集团2138cn太阳集团、聚偏二氯乙烯等，是高分子材料2138cn太阳集团2138cn太阳集团。这类材料2138cn太阳集团，由单体通过化学方法聚合而成，分子量很大，稳定性较高2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团，不会轻易向食物迁移2138cn太阳集团。

食品包装属于《食品安全法》的监管范畴，其中《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定2138cn太阳集团2138cn太阳集团，包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01mg/kg2138cn太阳集团2138cn太阳集团，这种剂量不会对食品产生污染2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

正规的食品包装和食品生产企业都必须经过相关政府部门严格的评审程序和产品质量检验才能被授予生产许可证，该程序保证了包装材料都是满足食品安全要求的2138cn太阳集团，不会对人体产生危害2138cn太阳集团2138cn太阳集团。而且2138cn太阳集团2138cn太阳集团，目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症，癌症的病因非常复杂2138cn太阳集团，不能将其简单归因于塑料2138cn太阳集团。

因此2138cn太阳集团2138cn太阳集团，市面上正规厂商使用的食品塑料包装是符合国家标准的2138cn太阳集团，食品安全性有保障2138cn太阳集团，不存在食用塑料包装的食品致癌的可能2138cn太阳集团。

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