食品营养与检测，食品质量与安全等专业学习什么2138cn太阳集团2138cn太阳集团？学姐来告诉你

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最近两年食品专业很吃香2138cn太阳集团2138cn太阳集团，但很多同学还不了解食品系的一些专业都是学习什么的2138cn太阳集团，让学姐来带你了解一下2138cn太阳集团！

01食品营养与检测

该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团，能从事食品营养检测工作的高级技术应用型专门人才。

掌握食品营养和食品检测技术等基本知识2138cn太阳集团，具备食品营养分析检测2138cn太阳集团2138cn太阳集团、食品质量控制2138cn太阳集团2138cn太阳集团、公共营养与健康指导2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、营养配餐等能力2138cn太阳集团2138cn太阳集团，从事食品营养检测2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、营养配餐与保健2138cn太阳集团。

主要课程：食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质量与安全控制2138cn太阳集团、功能性食品开发等。

执业证书：食品检验工、公共营养师2138cn太阳集团、营养配餐员2138cn太阳集团2138cn太阳集团、内审员2138cn太阳集团。

实习岗位：质检员2138cn太阳集团2138cn太阳集团，搭配师，营养师2138cn太阳集团，有些朋友也会在国企工作2138cn太阳集团，有些在研究所工作或者从事文员销售等工作2138cn太阳集团。

很多小可爱可能会感觉学习这个专业肯定会做蛋糕2138cn太阳集团，其实不是2138cn太阳集团，学习这个专业2138cn太阳集团2138cn太阳集团，要学习一些化学知识还要会做实验2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团，它最重要的是对一个食品检验严格把控的专业2138cn太阳集团。

02食品质量与安全

该专业主要培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能2138cn太阳集团2138cn太阳集团，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力2138cn太阳集团，能在食品生产2138cn太阳集团、加工和流通企业2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

食品检 验机构2138cn太阳集团、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理2138cn太阳集团、质量控制、产品销售2138cn太阳集团、分析检测2138cn太阳集团、检 验检疫2138cn太阳集团、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才2138cn太阳集团。

主要课程：食品工程制图基础知识2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团，食品机械工程基础知识2138cn太阳集团2138cn太阳集团，食品加工单元操作的基本 原理2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、基本方法2138cn太阳集团2138cn太阳集团、基本技术2138cn太阳集团；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能2138cn太阳集团2138cn太阳集团、体内代谢机制。

食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化2138cn太阳集团、微生物变化2138cn太阳集团；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加 工及成品中各种危害因素及其检测2138cn太阳集团2138cn太阳集团、检疫2138cn太阳集团、控制的基本概念2138cn太阳集团、基本原理2138cn太阳集团2138cn太阳集团、基本技术2138cn太阳集团，食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术2138cn太阳集团2138cn太阳集团，食品质量管理与控制2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团，食品标准与法规2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

实习岗位：质检师2138cn太阳集团，产品过程质量监控，产品检验2138cn太阳集团，产品包装，产品销售等。

该专业可以考取公务员在食品检验局里工作2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

无论选取什么专业2138cn太阳集团，还是在于自己要努力2138cn太阳集团，大学四年多读些书2138cn太阳集团，多学习些东西2138cn太阳集团，最后一定会感谢努力的自己2138cn太阳集团。

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