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食品机械展 现场图片

《食品接触用银器》团体标准发布

时间: 2020-07-14

第30届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会

The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021

2021.6.24-26

广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY


日前2138cn太阳集团,由广东省打假协会牵头起草的关于食品接触用银器团体标准《食品接触用银器》在深圳正式发布,为食品接触用银器的行业发展规划、食品安全战略的组织实施等提供了标准指引依据和技术支撑2138cn太阳集团2138cn太阳集团,同时为深化食安标准体系作出贡献2138cn太阳集团。

随着人们消费水平提高,不仅仅对高品质的食品需求不断增加2138cn太阳集团,而银壶2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、银杯、银碗筷等银器的餐饮具2138cn太阳集团,因银器的餐饮具自身特有的银离子杀菌能力以及兼具观赏性和实用性2138cn太阳集团,日趋受到广大消费者追捧。

根据相关统计显示2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团,全国银壶2138cn太阳集团、银杯2138cn太阳集团、银碗筷等银器的餐饮具近3年其产销量每年以350%增加,而80%的银器餐饮具来源于广东深圳2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

但近年来2138cn太阳集团,国内并没有相关标准将盛装食物的银器皿和普通银器工艺品区别开2138cn太阳集团,也没有专门针对食品接触用银器相关产品的专项监管2138cn太阳集团,因食品接触用银器材料含有有害物质而引发的安全事件时有发生。

由于缺乏统一标准和监管2138cn太阳集团2138cn太阳集团,行业对食品接触用银器的定位不明确2138cn太阳集团2138cn太阳集团,使整体质量参差不齐,阻碍市场经济发展2138cn太阳集团,损害了消费者的合法利益2138cn太阳集团。

日前2138cn太阳集团,由广东省打假协会牵头起草的关于食品接触用银器团体标准T/GAA 102-2020《食品接触用银器》在深圳发布2138cn太阳集团。据知情人士介绍,该团体标准2138cn太阳集团,从多方面对食品接触用银器作出严格的标准规范2138cn太阳集团2138cn太阳集团,比如从定义、材料2138cn太阳集团、工艺技术要求、检验检测方法、备案标识2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、信息追溯等方面,有效地规范企业生产,确保银壶2138cn太阳集团2138cn太阳集团、银杯等银器使用安全2138cn太阳集团。

有业内人士称,盛装食物的银器皿属于比较特殊的一类产品,既具有观赏性和收藏价值2138cn太阳集团,同时兼具实用性2138cn太阳集团2138cn太阳集团。以前我们大多从贵金属制品这个角度去看待银壶2138cn太阳集团、银杯、银碗筷等银餐具,而忽视其与食品直接接触的安全性。而食品接触用银器团标的制定并发布2138cn太阳集团,有效填补对该产品标准漏洞2138cn太阳集团,对于完善食品接触用银器质量控制体系,防范质量风险意义重大2138cn太阳集团。

食品接触用银器直接与餐桌食物接触2138cn太阳集团,其产品质量安全关乎着使用者生命健康。而《食品接触用银器》团体标准的发布2138cn太阳集团,既为食品接触材料相关产业提供了明确的生产标准指引2138cn太阳集团,为检验部门提供产品检测依据,更好地为消费者提供信息追溯手段2138cn太阳集团,又将有利于强化食品接触用银器生产经营者的社会责任2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团,维护市场有序发展2138cn太阳集团,保障消费者合法权益及生命安全2138cn太阳集团,推动行业持续健康地发展。

内容来源:食品机械网

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第30届广州国际食品加工包装机械及配套设备展览会(IFPE广州食品加工和包装机械展)将于2021年6月24-26日广州·广交会展馆举办2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团。展会食品加工机械、食品包装设备2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、食品饮料机械、包装材料2138cn太阳集团2138cn太阳集团、配套材料2138cn太阳集团、包装印刷机械等产业细分品类2138cn太阳集团,共同为业内人士打造行业权威的国际交流盛宴2138cn太阳集团!展会招展工作已全面启动,展位征订火爆,众多行业精英荟萃一堂,与您相约六月羊城,开拓产业商机版图!

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