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食品机械展 现场图片

休闲食品设备行业现状简析

时间: 2020-06-06

第30届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会

The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021

2021.6.24-26

广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY


国内休闲食品行业面临巨大挑战

从20个世纪90年代开始,历经十多年2138cn太阳集团,中国休闲食品市场发生了翻天覆地的变化2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团。超市作为方便食品2138cn太阳集团、休闲食品销售的大本营2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团,它的主战场虽然仍在沿海大城市2138cn太阳集团2138cn太阳集团,但这些地方市场拓展的空间已逐渐缩小2138cn太阳集团,因此,随着超市连锁业在全国的发展,休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势。

中国的休闲食品走过了民粹时期和全盘洋化阶段2138cn太阳集团,现在进入了严重的同质化时期2138cn太阳集团,从概念到实体都没有实质的差异性2138cn太阳集团2138cn太阳集团,同质的代价是销售费用的爬升:03年我国饼干类产品促销费用为16.38亿2138cn太阳集团,年环比增加16.25%,行业利润下降到4.5%(工业生产的危险点是5%)2138cn太阳集团2138cn太阳集团,这是条看不到希望的路2138cn太阳集团,生产者和经销者都很迷?2138cn太阳集团!菹惺称纷呦蚰睦?2138cn太阳集团2138cn太阳集团?

休闲食品行业虽然在快速扩展壮大2138cn太阳集团、在逐渐被企业所重视2138cn太阳集团,但我们也应该看到在目前国内休闲食品市场上2138cn太阳集团,外资2138cn太阳集团、合资企业仍占据市场的绝对优势2138cn太阳集团,不少本土企业因无法紧跟市场发展步调2138cn太阳集团2138cn太阳集团,不能持续做大做强2138cn太阳集团,最终被市场所淘汰2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团,这也是目前国内市场高端休闲食品一直被外资垄断的原因之一;再者2138cn太阳集团2138cn太阳集团,食品企业数量繁多,休闲食品的“价格战”此起彼伏2138cn太阳集团2138cn太阳集团,品类越来越丰富,消费者的选择余地却越来越大2138cn太阳集团,市场竞争越演越烈2138cn太阳集团。诸多的因素使休闲食品企业在迎来发展机遇的同时2138cn太阳集团,也面临了巨大的挑战2138cn太阳集团。

我国休闲食品设备两大发展困境:闲置率高2138cn太阳集团2138cn太阳集团、维修遇阻

随着人们生活水平的提高2138cn太阳集团,创意休闲食品设备在市场上开始流行起来2138cn太阳集团。豆芽机2138cn太阳集团、空气炸锅2138cn太阳集团、酸奶米酒机近年来2138cn太阳集团,都市快节奏的生活让这些创意休闲食品设备风靡大江南北,成为都市人家庭中的新宠。然而调查发现2138cn太阳集团,这些创意休闲食品设备给现代人生活带来便利的同时2138cn太阳集团2138cn太阳集团,也存在着不实用2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团、维修麻烦等弊端2138cn太阳集团。专家建议2138cn太阳集团,消费者在选购休闲食品设备时,应当充分考虑2138cn太阳集团2138cn太阳集团,理性消费,而厂家和销售商也应当承担起保修的责任2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

现代人生活节奏越来越快,这些休闲食品设备使用方便,节省时间,自己动手制作的食物又很健康,因此很受消费者特别是年轻消费者的欢迎2138cn太阳集团。但不少消费者在选购休闲食品设备时常常因为事先没有完全了解休闲食品设备的使用方法和注意事项2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团,在把东西买回家之后才发现与自己的心理预期存在落差2138cn太阳集团,导致高高兴兴买回来的休闲食品设备被“打入冷宫”或转手送人,这种情况在网购群体中更加普遍2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

售后维修也是不少消费者心头的一个难题2138cn太阳集团,尚在保修期内的休闲食品设备还可以得到厂家保修的服务2138cn太阳集团2138cn太阳集团,而已过了保修期的休闲食品设备更是面临无处维修的境地。一位业内人士透露2138cn太阳集团2138cn太阳集团,维修休闲食品设备利润较低是其中一个重要原因2138cn太阳集团2138cn太阳集团。休闲食品设备普遍价格较低2138cn太阳集团,消费者乐意支出的维修费用也少了不少,利润空间自然也小了2138cn太阳集团。

随着休闲食品产业规模的扩大2138cn太阳集团,一些有实力2138cn太阳集团、有品牌的优势企业必将对设备不断更新换代2138cn太阳集团,保障休闲食品的完美品质2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团。而休闲食品设备企业定会巧借东风,大展宏图2138cn太阳集团,赢得市场。解决闲置率高、维修及售后2138cn太阳集团,必定会迎来发展的春天2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团。

文章来源:中国食品机械网

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在未来的发展方向上2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团,IFPE广州食品机械包装设备展将继续致力于搭建连接中外食品工业人士交流的平台2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团2138cn太阳集团,促进国际合作2138cn太阳集团,引领行业健康可持续发展2138cn太阳集团,助力中国食品工业在世界舞台再上一个新台阶2138cn太阳集团。

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食品加工机械
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